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CONVENIO “PROGRAMA DE FORMACIÒN BILINGÜE PARA TRABAJADORES DEL SECTOR TURÌSTICO”

 

Hoy 8 de octubre se firmó el convenio para la realización del programa formación bilingüe para trabajadores del sector Turístico.

Para la Asociación es muy importante participar en el convenio dirigido a los trabajadores de nuestros Asociados, vemos que el bilingüismo en este caso el inglés, idioma franco del siglo XXI, se convertirá en una herramienta básica, ya que nos va a facilitar la comunicación entre personas de distintas procedencias, convirtiéndose en un multiplicador de oportunidades laborales y personales.

En este primer trimestre de formación Acodres contara con 270 trabajadores capacitados, los cuales ya iniciaron sus clases el pasado lunes 6 de octubre.   Sabemos que es un buen numero para iniciar, pero no suficiente, esperamos en el segundo trimestre que comenzara a finales de enero, contemos con un mayor número de participantes. Lo importante es destacar que es totalmente gratuito y de excelente calidad, donde los primeros beneficiados es nuestro recurso humano y también el sector, porque seremos más competitivos.

Agradezco a nuestros Hoteles y Restaurante Asociados que se vincularon, ACODRES seguirá trabajando en Pro de sus Afiliados.

Agradezco también a la Alcaldía Distrital y al Sena Regional Magdalena por realizar esta alianza de formación.

Feliz Tarde!

 

PAOLA SOFIA NARVAEZ URIBE

DIRECTORA EJECUTIVA

"AUTOESTIMA, BASE FUNDAMENTAL PARA UN EXCELENTE SERVICIO".

En las instalaciones del restaurante Mr Beef Gourmet se llevó a cabo la charla de Autoestima, como base fundamental para un excelente servicio por el capacitador RENE BENHUR RAMIREZ Ejecutivo de capacitación de Recursos Humanos de Coca Cola FEMSA. Se presentaron temas de superación personal,  atención al público, como vender de manera óptima los productos, el compañerismo, la presentación personal, el uso del celular en las horas laborales, las relaciones interpersonales y laborales también hicieron parte de esta charla que busca incentivar y reflexionar acerca de nuestra manera de proceder; todo esto dirigido al personal trabajador de nuestros restaurantes afiliados con el fin de mejorar la relación empleado – cliente.

AsÌ concluye mi informe,

MALORY VILLAR

Asistente de Direcciòn

SABOR BARRANQUILLA 2014


Una de las ferias más importante de la región caribe realizada los días 29, 30 y 31 de agosto en el Centro de Convenciones Jumbo – Country Club Barranquilla, donde 35 de nuestros Asociados nos acompañaron.

Con una participación de más de 2000 personas, el evento culminó de manera exitosa buscando concretar negocios, dinamizar la economía del sector gastronómico, presentar muestras y conferencias durante los días transcurridos promovieron un espacio de aprendizaje para el espectador.

Sabor Barranquilla en su V versión tuvo como departamento invitado al Urabá Antioqueño  donde fueron exhibidas las delicias de sus platos y comida representativa.

Asì concluye mi informe,

MALORY VILLAR

ASISTENTE DE DIRECCIÒN

II FESTIVAL SE LA COCINA SAMARIA “SANTA MARTA INVITA 2014”

En medio de Hojas de Plátano, palmeras el parque de  los novios se convirtió en un gran escenario Gastronómico con el segundo festival de la cocina samaria “Santa Marta Invita”.Este Festival comenzó con la presentación del Grupo de la CUN, quienes amenizaron la tarde con todos los sabores del caribe.18 Stand de los diferentes asociados, ofrecieron sus mejores platos al público con precios de feria, platos de 10.000 a 15.000 pesos.

Unos de los invitados especiales fue el chef Franco Basile que gracias al apoyo del Fondo de Promoción Turística de Santa Marta lo pudimos tener con nosotros disfrutando sus platos.En la noche tuvimos al grupo de ciénaga “Trio Centenario” bajo la dirección del compositor samario Rafael Porto, conformado por los músicos Teo Fernández, Javier Araujo y Edgar Guette.
El reto al cayeye en su segunda versión en donde participaron los chef Poncho Rocha, Fabián Rodríguez, Emy Zúñiga y  Dani Meriño.  Para los amantes del Vino tuvimos una cata Ofrecida por nuestro afiliado la mesa de don Alfonso, de igual forma los del cafè “café de la sierra” en el aula de Barismo del Sena.
El Objetivo del festival es rescatar todos los sabores y olores de nuestra región el cual siempre ha estado ligado a las costumbres ancestrales como la pesca y la agricultura, la cual ha inspirado a la música, la artesanía, etc.

Participantes:

Hotel ballena Azul, Restaurante Ombù, Garufa, MamoRestaurante Baguettina y la mesa de don AlfonsoCoco Marina CaféPudines MachyRestaurante Asados y Mucho MàsRestaurante la FronteraRestaurante Mr BeefRestaurante Tres SensacionesRestaurante RocottoRestaurante el BananoRestaurante Radio BurguerMakroRestaurante ChuchoRestaurante Burukuka y Pepe MarRon caña
Agradecemos a nuestros participantes por su apoyo, a los que no pudieron estar desde ahora los invito a participar  al III festival de la cocina samaria “Santa Marta Invita 2015”.




PAOLA SOFIA NARVAEZ URIBE

DIRECTORA EJECUTIVA


COMUNICADO DE PRENSA DEL FESTIVAL GASTRONÒMICO “SANTA MARTA INVITA 2014”

"El Cayeye es como el Vallenato, No aburre" Dice el presidente de ACODRES Magdalena


La reuniòn con los medios prensa realizada el pasado 23 de julio en el Restaurante Sautè ubicado en el callejón del correo, fue el lugar propicio para conversar acerca del Festival Gastronómico “santa marta Invita 2014” en el marco de su segunda presentación.Se manifestó ante los medios de comunicación la importancia de rescatar los sabores del cayeye, y se brindó la más completa información acerca de la realización del II festival gastronómico que tendrá desarrollo los días 8-9 de Agosto en el Parque de los Novios.

Todo empezò con un coctel de Bienvenida con sabor a piña, Tenìamos dispuesto para todos los periodistas de realizar una deliciosa receta de nuestro tìpico cayeye samario y cumplir entre ellos el reto al cayeye. 

Así concluye mi informe,

MALORY VILLAR

Asistente de Direcciòn


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