La Ruta del Cerdo Colombiano
La Ruta del Cerdo Colombiano es una iniciativa liderada por Porkcolombia, con el apoyo de Acodres Magdalena, que busca resaltar la versatilidad del cerdo colombiano y fortalecer el sector gastronómico a través de experiencias culinarias en distintos restaurantes de la ciudad.
La primera versión en Santa Marta se realizó en 2025, marcando el inicio de una apuesta estratégica por dinamizar el consumo, visibilizar a los establecimientos participantes y consolidar a la ciudad como un destino gastronómico en crecimiento.
Durante la Ruta, restaurantes de diferentes zonas se unen para ofrecer preparaciones especiales con cerdo, destacando la creatividad de sus chefs y la calidad de sus propuestas. Más que una campaña promocional, la Ruta se convierte en una plataforma de articulación gremial, impulso económico y posicionamiento para la gastronomía local.
Esta iniciativa reafirma el compromiso de Acodres Magdalena con el fortalecimiento del sector, la generación de experiencias para locales y visitantes, y la promoción de eventos que contribuyan al desarrollo gastronómico de Santa Marta.
La Ruta del Cerdo Colombiano continúa proyectándose como un espacio de crecimiento, innovación y unión para el gremio, consolidando año tras año el sabor que identifica a nuestra ciudad.
