ACODRES Magdalena Impulsa la Gastronomía y el Desarrollo Económico en Enero de 2025

ACODRES Magdalena inicia el 2025 con una serie de acciones que fortalecen el sector gastronómico de Santa Marta, consolidando su papel como gremio líder en la promoción y formalización de la industria. Durante enero, la asociación llevó a cabo actividades clave en pro del crecimiento económico local, la sostenibilidad y la innovación en el sector.

El mes comenzó con la inauguración de nuevas marcas en la ciudad, fortaleciendo la oferta culinaria y generando empleo formal. El 3 de enero se celebró la apertura de @crepesywaffles en el Centro Histórico de Santa Marta. Posteriormente, el 16 de enero, ACODRES dio la bienvenida a @buffalogrillco_, una reconocida cadena gastronómica del Caribe colombiano.

A esta expansión se sumaron @puntoycoma.vpar el 21 de enero y @potatofries_gourmet el 22 de enero, contribuyendo a la consolidación de Santa Marta como un destino culinario de referencia en la región.

ACODRES Magdalena reforzó su compromiso con la sostenibilidad participando en jornadas de limpieza y recuperación del Parque de los Novios y la Calle 19, en colaboración con @desarrollosmr, los días 5 y 17 de enero. Estas acciones buscan mejorar el entorno de los establecimientos gastronómicos y fomentar el turismo responsable.

Asimismo, el 28 de enero, la asociación acompañó a la Secretaría de Desarrollo Económico en una jornada de formalización empresarial en El Rodadero, promoviendo la legalización de los negocios gastronómicos para fortalecer el sector.

El 20 de enero, ACODRES anunció una alianza con @toteat_software, una herramienta tecnológica especializada en optimizar la gestión de restaurantes. Gracias a esta colaboración, los afiliados podrán acceder a beneficios exclusivos en facturación electrónica, domicilios y capacitaciones.

Por otro lado, el 22 de enero se renovó la alianza con la coach @grettyariza, enfocada en mejorar la seguridad laboral y capacitar a empleados del sector gastronómico en habilidades clave para la excelencia en el servicio.

En la misma fecha, ACODRES sostuvo un encuentro con la directora ejecutiva de @investsantamarta, Dra. Mariana Romo, para coordinar la agenda de eventos gastronómicos en el marco de los 500 años de Santa Marta y fortalecer la inversión en el sector.

ACODRES Magdalena avanza en la planificación de su participación en la Vitrina Turística de Anato 2025, evento clave en la celebración de los 500 años de Santa Marta. El 21 de enero se iniciaron las gestiones para destacar la gastronomía samaria en esta feria, con el apoyo de aliados locales.

El 29 de enero, el gremio se reunió con el director de @indetursmr, Dr. José Domingo Dávila, para coordinar la promoción del destino Santa Marta en Anato 2025, con el respaldo de importantes empresas y asociaciones del sector.

El 24 de enero, ACODRES Magdalena se reunió con el agente interventor de Air-e, Edwin Palma, para discutir el impacto de las tarifas eléctricas en la industria gastronómica. Se propuso una política de «solidaridad nacional» que alivie la carga económica sobre la región Caribe.

El 26 de enero, en conjunto con @intergremialmagdalena, se emitió un comunicado alertando sobre el impacto de la crisis diplomática con EE.UU. en la economía del Magdalena, destacando la importancia de mantener relaciones comerciales estables.

El 26 de enero, ACODRES anunció la agenda de eventos gastronómicos para el 2025 en el marco de Santa Marta 500 años, generando expectativas en torno a actividades diseñadas para exaltar la riqueza culinaria de la región.

El 29 de enero, la cobertura nacional de Caracol Noticias destacó el crecimiento del sector gastronómico en Santa Marta, subrayando su impacto en la generación de empleo formal y el desarrollo económico local.