La Ruta del Cerdo Colombiano llega a Santa Marta del 8 al 20 de diciembre, una iniciativa liderada por ACODRES Magdalena en alianza con Porkcolombia, que reúne a 25 restaurantes afiliados en una experiencia culinaria diseñada para fortalecer la gastronomía local y promover el consumo de carne de cerdo colombiano.

Esta ruta gastronómica se consolida como una de las principales actividades del calendario gastronómico de la ciudad, invitando a samarios y turistas a descubrir nuevas preparaciones, sabores y propuestas innovadoras en establecimientos formales del sector.

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¿Qué es La Ruta del Cerdo Colombiano?

La Ruta del Cerdo Colombiano es una experiencia gastronómica en Santa Marta que permite a los comensales disfrutar de platos especiales elaborados con carne de cerdo colombiano, acompañados de una bebida, por un valor de $35.000 COP.

Cada restaurante participante ha desarrollado una receta exclusiva, destacando la versatilidad del cerdo colombiano y la creatividad de la cocina local, contribuyendo así al posicionamiento de Santa Marta como destino gastronómico del Caribe colombiano.

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Restaurantes participantes y cómo recorrer la ruta

Los restaurantes afiliados a ACODRES Magdalena que hacen parte de La Ruta del Cerdo Colombiano están identificados con una placa oficial de participación, ubicada en la entrada de cada establecimiento.

Para conocer el listado completo de participantes, los visitantes pueden:

• Escanear los códigos QR disponibles en distintos puntos de la ciudad.

• Consultar la información actualizada en el sitio web oficial de ACODRES Magdalena:
  👉 www.acodresmagdalena.com/la-ruta-del-cerdo

Este micrositio permite planear el recorrido, conocer los restaurantes y elegir las propuestas gastronómicas que hacen parte de la ruta.

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Impacto en la gastronomía local y el sector formal

Desde ACODRES Magdalena, esta iniciativa reafirma el compromiso gremial con:

• El fortalecimiento de los restaurantes afiliados.

• La dinamización de la economía gastronómica local.

• La promoción del consumo responsable de productos nacionales.

• La articulación entre el sector privado y aliados estratégicos como Porkcolombia.

La Ruta del Cerdo Colombiano se convierte así en una plataforma para visibilizar el talento culinario de Santa Marta y generar experiencias que conectan a los consumidores con la gastronomía formal.

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Invitación a vivir La Ruta del Cerdo Colombiano en Santa Marta

Invitamos a residentes y visitantes a recorrer La Ruta del Cerdo Colombiano en Santa Marta, apoyar a los restaurantes locales y disfrutar de una experiencia gastronómica que une sabor, tradición e identidad regional.

La Ruta del Cerdo Colombiano estará disponible hasta el 20 de diciembre.
¡Una invitación de ACODRES Magdalena para saborear la ciudad!